野菜嫌いの子がいます。 トマト、キュウリ、ピーマンなどなど食べられません。 夕食後、畑でいただいた、たくさんのじゃがいもを見て、ひとこと。 「ポテトフライ食べたいです!」 ということで、一緒につくってみることにしました。 包丁の使い方にヒヤヒヤ。 コツを見せ、見守る。...

8月のある日、相模川沿いのキャンプ場にてバーベキューが行われました！ 今回は、オリーブ・緑のまきばのメンバーに、BBQ準備係を担当してもらい、計画〜買い出し〜当日まで、入居者とスタッフで力を合わせて準備を進めてきました。...

前回の立上げ編から１か月半。 こんなだった農園が・・・ たいそう立派になりました！！ 本当に育つのか不安でしたが、子どもたちの見守りや水やりのお陰で、今のところ順調に成長しています！ 中でも青じそとわさびリーフはいち早く食べれる状態になったので、料理上手なスタッフさんにお願...

7月2日の日曜日の午前中、相模原市内で保護司として活動されている方の畑にお邪魔して、ジャガイモほりを楽しんできました。 この日の気温が30度を超えていましたが、心地よい風が吹いて気持ちのいい陽気。 とはいえテニスコートほどある畑の隅から隅までをスコップで掘り返していると、あ...

5月に休暇をいただき、3泊4日のラオスのレンテン族の村まで生活体験に行ってきました。 村民の方々が身に付けているものは、大切に育てられた天然素材を使い、丹精込めて機織りしたもの。藍や植物の皮で染めた布で作られた衣服やカバンは、どれもぬくもりに溢れていました（手縫いのズボンも...

先日オリーブの殺風景な庭を見て、ふと「オリーブ農園」の立ち上げを思いつきました。庭を有効活用して、何か育ててみたい！その計画を子どもたちに相談したところ意外と好評で、早速何人か連れて近くのホームセンターへ。 食べられるのを育てたいよねーと話しながら、青じそや鷹の爪の苗を購入...

むしむしとした日が続き、梅雨明けが待ち遠しく感じられますね。 一方で、「七変化」という別名の通り、さまざまな色のアジサイが楽しめる季節になりました。 オリーブの小さな庭にもアジサイがぽつりと咲いています。 アジサイは日本原産の植物で、日本の気候に合っており、手入れの容易さか...